Après un très long moment de silence, j’ai mis en ligne aujourd’hui l’épisode 2.0 de Boire et déboires. Pourquoi 2.0 ? En fait, le 2.0 symbolise une renaissance de ce podcast après 14 mois sans en avoir publié un seul. Quand nous avons commencé l’expérience, je me disais qu’il serait intéressant de simplement enregistrer nos premières impressions d’une bière et ce, quelle que soit la situation où nous nous trouvions. Et comme nous enregistrons généralement chez Patrick dans un contexte de rencontre de 2 jeunes familles (avec 6 enfants au total), ça donne des podcasts avec généralement beaucoup de bruits d’ambiance.

Mais pour ce «renouveau» du podcast Boire et déboires, j’ai proposé à Patrick de faire les choses un peu plus sérieusement. Et je mets l’emphase sur le «un peu», car je trouve qu’un des charmes de l’émission est d’être complètement éclatée et sans contrainte. Et nous ne commencerons pas aujourd’hui à nous prétendre des experts de la bière. Mais je crois que le temps est venu de faire les choses un peu plus sérieusement, du moins en dehors du micro.

Et j’ai aussi proposé que nous nous donnions une mission officielle : faire un podcast sur les bières qu’on retrouve au Québec. Il ne s’agit pas de faire uniquement la critique de la bière québécoise, mais de la bière qu’on peut acheter en sol québécois. De la plus artisanale à la plus commerciale…

J’ai bien hâte de voir où ça nous mènera….

Mais pour l’instant, je vous propose cette émission de retrouvailles sur la bière Aventinus de la brasserie Schneider-Weisse, qu’on peut acheter à la SAQ.

Bonne écoute.

Jean-François